L’agriculture, une filière dynamique aux métiers multiples

La filière agricole de notre région est reconnue pour sa qualité et son dynamisme. Ce secteur, confronté à des défis complexes et passionnants, comprend une étonnante diversité de formations et de métiers. Explorez les diplômes, les CAP filière (Contrat d’Appui au projet des Filières) et bien d’autres aides.

La filière agricole : un pilier économique majeur

Plus de 20 000 exploitations agricoles, 30 000 personnes employées (soit environ 12% de l’emploi régional) œuvrent sur une surface agricole de près de 2,4 millions d’hectares… L’agriculture est au cœur de notre région.

Le territoire regorge d’exploitations, avec une large diversité de productions, allant de la culture à l’élevage. Pour exemple, la région est leader national dans la production de céréales, de betteraves sucrières et de pommes de terre.

Elle abrite également un important vignoble de près de 21 400 hectares (1 280 exploitations) et rayonne grâce à la renommée de ses vins du Val de Loire (Touraine, Vendômois, Cheverny, Sancerre, etc.).
La forêt en région Centre-Val de Loire couvre 990 000 hectares, soit ¼ du territoire. L’activité forestière génère des emplois dans de nombreux secteurs tels que la sylviculture, la transformation du bois, la gestion forestière, etc.

Le saviez-vous ?

Avec une production annuelle de plus de 8 milliards d’euros, l’agriculture est un moteur majeur de l’économie locale.

Des métiers connectés aux enjeux de la société

Dylan a 22 ans, il est maraîcher, spécialisé en production de carottes et en conditionnement depuis 2020. Il a étudié au Lycée Agricole Le Chesnoy dans le Loiret (45). Ce qu’il aime par-dessus tout ? Être dans les champs, suivre les itinéraires culturaux, échanger avec les fournisseurs, s’attacher à la satisfaction clients.

« Pour faire ce métier ? Il faut aimer la terre, la nature, et avoir envie de voir toujours des choses différentes », conseille-t-il.

Découvrir son interview.

Alexandre a 30 ans, il est éleveur de bovins allaitants. Il cultive également des céréales, des pommes de terre, des oléagineux… Il a fait ses études au lycée d’Enseignement Agricole Privé de Nermont en Eure-et-Loir (28), a poursuivi avec un Bac pro CGEA, puis un BTS agricole ACSE , pour terminer par une licence professionnelle. Ce qui l’anime ? Être son propre patron, le contact humain rendu possible avec la vente directe, et faire preuve de pédagogie vis à vis des clients pour donner une autre vision de l’agriculture. Son conseil ? Ne rien lâcher et persévérer dans cette filière d’avenir.

Retrouver son portrait.

Les jeunes acteurs de cette filière évoquent tous la fierté de contribuer à nourrir la population locale et nationale, en produisant des aliments sains et de qualité. La filière agricole a un fort impact sur la société. Elle contribue à la préservation de l’environnement, au respect de la biodiversité et des ressources naturelles et aux pratiques agricoles respectueuses de la nature. Ces challenges essentiels et complexes motivent de plus en plus de jeunes.

Les Certificats d’Aptitudes Professionnelles (CAPs) et autres diplômes

Du lycée aux études supérieures, vous pouvez facilement vous orienter dans la filière agricole. La Région Centre-Val de Loire propose de nombreux CAP dans différents domaines : le CAP Métiers de l’agriculture, le CAP Agricole, le CAP Productions Horticoles ou encore le CAP Services en milieu rural…
Des formations complémentaires, comme des Bacs pro (conduite et gestion d’entreprise agricole par exemple) ou des BTS (analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole) sont également possibles pour approfondir vos connaissances.

Ces différentes formations sont pratiques et se distinguent par l’expérience directe sur le terrain offerte aux étudiants. Ainsi, les étudiants du CAP Métiers de l’agriculture participent activement aux travaux agricoles saisonniers tels que la plantation, la récolte, ou l’entretien des cultures.

Les programmes de formation sont régulièrement mis à jour pour répondre aux évolutions du secteur agricole. Cela permet d’intégrer les enjeux de durabilité environnementale dans le CAP services en milieu rural.
Toutes ces adaptations garantissent aux étudiants une formation en phase avec le réel et facilitent leurs succès futurs.

Les aides européennes : un soutien crucial pour les jeunes agriculteurs

L’accès aux Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural (FEADER) facilite l’installation des jeunes agriculteurs en Centre-Val de Loire grâce à des soutiens d’investissements et des dotations.

La Région met également en place un accompagnement individuel des exploitations agricoles en situation de fragilité.

Elle finance aussi des projets introduisant des pratiques agricoles innovantes et respectueuses de l’environnement . Des subventions sont ainsi allouées pour encourager la conversion vers l’agriculture biologique, la mise en place de techniques agro-écologiques, le déploiement de solutions de gestion durable des ressources naturelles, ou la transition vers une agriculture respectueuse de la biodiversité…