Environnement

Avec les fêtes de Noël qui approchent, avez-vous pensé à offrir des cadeaux “upcyclés” ? Cette tendance, qui consiste à réutiliser des objets ou matières pour en détourner l’usage, est en plein essor. Découvrez les avantages de l’upcycling et ses milliers de possibilités, pour vos cadeaux de Noël, ou pas !

300. C’est le nombre de repas que sert chaque jour Sylvain Alemany, chef cuisinier. Ses clients ? Les élèves et le personnel enseignant du lycée d’Arsonval et du collège La Rabière, à Joué-lès-Tours. Il nous raconte comment il élabore ses menus et s’engage pour proposer des plats de qualité aux jeunes.

Chaque année, les moyens de transport évoluent sur tout le territoire pour devenir plus doux, accessibles et bons pour la planète. L’objectif est double : desservir les villes plus éloignées et permettre à tous de se déplacer sans émettre de CO2. Les connaissez-vous ?

L’eau est indispensable à la vie. Or, cette ressource essentielle se raréfie de jour en jour. Quels sont les causes et les enjeux qui se dessinent ? Voici quelques éléments de compréhension et des conseils pour économiser l’eau au quotidien.

Du 19 au 27 novembre, la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets mobilise la population du continent entier. Dans notre région, l’événement se décline notamment dans les lycées : les « Défis réduc-gaspi » engagent les élèves, professeurs et équipes de restauration dans une série d’actions aussi ludiques qu’utiles.

L'éco-anxiété ? Vous en avez forcément entendu parler. Et peut-être que vous aussi vous ressentez cette angoisse vis-à-vis de l’avenir de notre planète… Vous n’êtes pas seul : la moitié de la jeunesse, dans une dizaine de pays dont la France, se dit éco-anxieuse. Pour vous, YEP’S décrypte cette détresse du 21e siècle et vous donne des clés pour rebondir.